臭氧消毒是由消毒櫃放出臭氧進行消毒（dú），也稱低溫消毒（dú）。消毒（dú）櫃的主要作用是對餐具（jù）進行滅菌消毒，它（tā）既可防止家庭生活中病毒的交（jiāo）叉感染，又可避免蚊蠅（yíng）、蟲蟻的侵（qīn）襲。據有關部（bù）門檢測，電子消毒櫃對大腸稈菌、金黃色葡萄球菌，甲、乙肝炎病毒等都有很好的殺傷力，對人體本（běn）身卻無毒（dú）無害。

臭氧具有很（hěn）強的氧化性，臭氧具有很強的（de）殺菌效果。

（1） 臭氧可在5分鍾內殺死99%以上的細菌繁殖體；同（tóng）時臭氧也有除臭（chòu）的功能，許多室內空氣淨化器以臭氧的強氧化（huà）性為原理，將空氣中的有機物氧化，以達到淨化空氣的目的，人（rén）們在雨後感到空氣很清新，主要就是因為空氣中含有一定量（liàng）臭氧的原因。

　　（2） 臭氧對人體的危害原理作用是刺激和破壞呼（hū）吸道粘膜組織，對眼睛有（yǒu）輕度刺激性，0.2～1.0mg/m3時（shí）對鼻和喉頭粘膜有刺激作用。人可以感覺聞到了臭氧味道的zui小量為0.02mg/ m3。

　　（3） 臭氧在空氣中30分鍾可還原成氧氣。